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小喇叭 发表于 2008-1-21 19:02

2月12日《开讲天下》——路边无证早餐摊点该不该取缔？

[align=center][b][color=red][/color][/b][/align][align=center][b][color=red]2月12日《开讲天下》——路边无证早餐摊点该不该取缔？[/color][/b][/align]
[b]　　话题介绍：
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　　由商务部牵头，中国烹饪协会起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》将于今年5月起正式实施，其中明确规定了：早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位，早餐经营供应单位必须是连锁企业,有统一加工、配送中心,统一品牌、形象、产品和服务,配送食品要留样。另外,早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位置悬挂经营统一标识，规范还要求早餐店提供调味品,制作煎炸食品应避免高温或长时间加热等等。这一行业规范标准立刻引来争议一片！

　　有人认为按这个规范，将会带来一系列的问题，比如那是否意味着目前很多个体油条豆腐脑等私人早餐点可能就要被取缔，很多无证的个体户经营将要面临着失业，而且选择这种全国连锁的企业会不会导致垄断？而垄断势必会带来的一系列如涨价等问题，而且我们历史上的民族小吃也将会被一些快餐所取代，根本满足不了人们多样化的需求。

　　但也有人赞成这个规范，认为目前的早餐市场存在很大的卫生隐患，近几年曝光出来的诸如地沟油、泔水油等问题，严重危害了人们的健康，据中国烹饪协会的负责人说个体早餐点只要通过了审查有营业执照照样可以营业，并不意味着取缔个体摊点，对于涨价等问题，会有相关的监督部门，民族小吃也将纳入到供应范围，因此并不会消失。

　　2月12日《开讲天下》将就此问题邀请相关人士展开讨论，敬请关注。

亮剑侠士 发表于 2008-1-21 20:11

无证早餐摊点当然应该取缔了。

马路上的早餐摊点，非常方便，也很便宜，老百姓在路边吃完之后就可以去上班去了，方便市民。即便这样也要规范一下。让这些摊点都统一在相关部门备案，达到卫生许可标准后，发给经营许可证，好好的规范一下，让百姓吃的放心。也要给与那些下岗失业人员一定的优惠，比如减免相关税收。

要规范市场秩序，保护合法业户，取缔无证摊点。

名嘴来了 发表于 2008-1-22 10:51

支持

Nymphe 发表于 2008-1-22 22:42

取缔了我上哪吃煎饼果子去……

青和 发表于 2008-1-23 10:01

不能取缔

zch962 发表于 2008-1-23 20:46

我认为不取缔是有好处的。

风花雪月 发表于 2008-1-31 14:52

一旦取缔了   那么以后有些赶早的人们去那里吃呢？
  小吃摊虽然不卫生  可是有几个人不是为了赶早而吃小吃呢？

孤独寻笑 发表于 2008-2-10 15:47

天天吃饭馆？
吃不起 - -

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