吊白块的快速检测
[align=center][font=黑体][size=4][color=#ff0000]吊白块的快速检测 [/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=3][color=#000000][/color][/size][/font]
[/align][align=center][table=98%][tr][td=1,1,584][font=宋体][size=3][color=black] 吊白块也称雕白块，学名甲醛次硫酸氢钠，主要用于纺织工业，有强烈的还原作用，属细胞原浆毒，对人体细胞功能损害较大，已被国际上列为能引起致癌作用的物质。吊白块能够分解成甲醛和亚硫酸氢钠，许多不法商贩正是看中了甲醛的防腐作用和亚硫酸氢钠的漂白作用而大量使用，以达到防腐、增白、改善劣质食品感官的目的。
在食品中掺入吊白块，不但破坏了食品的营养成分，作用于人体可使人产生呼吸困难、胃痛、头疼、呕吐、乏力、食欲减退等，一次食用剂量仅10克就会有生命危险。为了维护消费者的利益，保障人民群众的身体健康，必须严厉打击食品领域的违法行为，对这类产品进行严格的检验。
目前，专门用于食品中吊白块快速检测的试剂盒已经面世。该试剂盒主要是对样品的处理方法进行了改良，大大缩短了检测时间，在10分钟内即可检测出结果，并且操作简单，包装小巧美观，检测成本低，适合执法人员现场对大批量的样品进行筛查。 [/color][/size][/font][/td][/tr][/table][/align]
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