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[杂谈] 沂水县马站镇:春季食品销售环节安全监管出“重拳”

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发表于 2018-4-12 19:09:39 |显示全部楼层
   为确保春季食品销售环节安全,连日来,沂水县马站镇全面开展销售环节食品安全大检查。
     一是以食用农产品、肉类、禽类及其制品为重点检查品种,重点检查食品经营主体证照是否齐全有效,是否建立落实食品安全主体责任制度,是否履行进货查验义务,索证索票是否齐全,检疫票据是否真实有效,全面排查食品安全风险隐患。同时,委托检测机构对大型集贸市场、超市等业户销售的畜禽制品和水产品等进行抽检。
     二是以校园周边超市、小食品店、集贸市场为重点检查区域,重点检查保质期短、易腐败变质食品,对临期食品销售要求设立临期食品销售专区;对现场制售食品的卫生条件和人员健康情况进行认真检查,严厉查处销售过期、变质食品违法行为。
     三是组织监管人员深入农村进行食品安全知识宣传,通过设立宣传咨询台、实例分析、发放宣传单等形式,加强食品质量安全知识和有关法律法规的宣传,并向广大消费者讲解食品采购常识,切实提高辖区人民群众的食品质量安全意识。
                                            (马站镇 孔祥慧)



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