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[山建] “遇见”---“天下第一蒜”苍山大蒜

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无名氏

发表于 2018-8-9 10:54:23 |显示全部楼层
721日,支教第6天。经过几天的走访调研,山东建筑大学理学院“遇见”三下乡暑期社会实践服务团队的队员们详细了解了被誉为“天下第一蒜”的苍山大蒜。
队员们平时在和房东杨大爷聊家常的过程中,他为我们讲述了苍山大蒜的种植历史。苍山大蒜历史悠久,早在明清时期,苍山(兰陵以前的地名)就有小面积的大蒜种植区,但作为粮食作物的大蒜产量不高。随着国家提出“绝不放松粮食生产,积极发展多种经营”方针,采取“因地制宜,适当集中”的原则,调整作物布局,从2004年起苍山开始大面积种植大蒜,在兰陵县特定的生态环境下,经过长期自然选择和定向培育。苍山大蒜从最初的亩产400斤到现在的亩产1200斤。
在村口,队员们向正在为大蒜剥皮的村民们了解大蒜的销量情况。苍山大蒜一年收两次,与花生套种,可以过冬,一般在蒜薹收割完10天后开始收大蒜,村里为种植大蒜的村民设置每亩68元的保险。大蒜和蒜薹一般在10月中旬有人定期来收,蒜薹主要销往国内市场,而经过剥皮加工装袋的大蒜外贸出口已有20多年历史,远销日本、韩国等国家。而今年因天气和市场原因,大蒜价格不好,6毛钱左右一斤。

队员没事的时候帮杨大爷剥起了大蒜

队员没事的时候帮杨大爷剥起了大蒜

看见村民在剥大蒜,队员上前帮忙

看见村民在剥大蒜,队员上前帮忙

杨大爷下午来接孩子,和队员们聊起了苍山大蒜

杨大爷下午来接孩子,和队员们聊起了苍山大蒜

夕阳西下,队员们结束了一天的调研

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