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[美食] 买菜遇到此种花生米,一定不要买,一样也不行,早看早...

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无名氏

发表于 2018-9-9 10:50:33 |显示全部楼层
花生富含卵磷脂,能够促进血液循环,给大脑充分的血液供应,从而防治脑血栓,激活脑细胞活动的积极性,增强思维能力;花生还含有一定量的锌,能提高记忆力;而花生中的维生素E更有抵抗脑细胞老化的功效。
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买菜遇到此种花生米,一定不要买,一样也不行,早看早受益!
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1、发芽花生米

如果花生米已经发芽了,最好不要买来吃了,这种花生米多半是存储方式不对,温度高或者存放时间长了,花生米很多都是空心的不是特别适合食用。
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2、染色花生米

部分花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红,染色的花生无疑是不健康的


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