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[其他] 虾虎、梭子蟹身价大跳水!潍坊吃货们别错过

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发表于 2018-10-16 08:40:59 |显示全部楼层


国庆假期过后,梭子蟹、虾虎等海鲜价格接连“跳水”。10月14日,记者走访城区市场和集市发现,梭子蟹的价格在15元/斤到25元/斤之间,虾虎也已降价到25元/斤。


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一斤梭子蟹价格最低降到了13 元

近日,记者走访城区南下河市场、早春园市场和孙家大集等处发现,相较于国庆节之前,海鲜市场主要以梭子蟹、虾虎等为主,而且价格明显下滑了不少。


在南下河市场海鲜区,摊主王先生告诉记者,目前梭子蟹的价格在15元/斤到25元/斤间,根据个头和完整度来分辨。“这两天梭子蟹的价格虽然一天一变,但是都很肥美新鲜,全都是刚从海边运来的新鲜海产品。”王先生说,国庆节后价格连续下降,10月13日梭子蟹的价格达到冰点,从最高的50元/斤降到了12元/斤,“今天刚有点触底反弹的迹象,每斤价格提高了3元。”


在早春园市场,国庆节期间原本40元/斤的虾虎,已经降到了25元/斤。其他海产品价格相对稳定,其中海蛎子5元/斤、鲅鱼20元/斤、多宝鱼16元/斤、鲈鱼13元/斤,特别是贝类和鱼类的海产品,与国庆节前夕的价格基本没有变化。


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▲资料图

降价力度这么大能敞开肚皮吃了

家住奎文区新富水岸佳苑的王女士来到南下河市场购买海鲜,在市场转了一圈,问了问大虾、螃蟹的价格,她感觉挺惊讶。“国庆节前,我买了几斤梭子蟹,当时每斤价格三四十元,没想到现在竟然降价这么多。”王女士对记者说,一家人平时挺喜欢吃海鲜的,因为梭子蟹价格常年居高不下,所以只能偶尔尝尝鲜,“这两天降价力度这么大,可以一天一顿蟹,敞开肚皮吃了”。


“国庆节前,梭子蟹的价格涨了不少,当时就买了七八只。没想到这几天降价幅度这么大,我准备再多买点。”家住奎文区宝鼎花园的栾女士说。


虽然梭子蟹和虾虎的价格大幅下滑,但对于烧烤摊来说,贝类等海产品的价格稳定不变,对他们影响不大。“烧烤店很少有人叫蟹子,除非是专门的手抓海鲜店,贝类才是烧烤店海产品的主要消耗。”虞河路与玉清东街交叉口附近一家烧烤店的负责人张先生对记者说。


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▲资料图

原因:国庆期间囤货多销售不佳降价卖

对于梭子蟹、虾虎价格大幅下滑的原因,南下河市场的海鲜摊贩李女士表示,国庆节前夕,梭子蟹热销,不少商贩提前囤积了一批货,准备国庆期间能卖个好价钱,没想到未达预期。“梭子蟹等海产品有一定的保鲜期,如果不打算冰冻起来留待春节销售,那降价是最好的选择。”李女士说。


“目前外地的海鲜产品不少,养殖海鲜的货源供应较为丰富,所以打算囤积后等好价格再卖明显不合适。”早春园市场的摊主韩先生说,今年海鲜产品明显比往年价格低,去年国庆期间,品质最差的、最便宜的梭子蟹一斤也要80多元,今年最高才50元一斤。据他判断,一直到10月底前,梭子蟹和虾虎的价格不会有太大变动,完全能够满足市民的需求。


“根据往年经验,10月底以后,天气进一步转冷,海鲜产品繁殖量减少,梭子蟹、虾虎等海鲜产品才会出现供不应求、价格再度大涨的情况。”韩先生说。



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