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[泉城美食] 吴家堡印象--黄河大米

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无名氏

发表于 2018-10-30 13:20:14 |显示全部楼层

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超级店长_分享拼团.jpeg

 这里可能是你并不熟悉的地方,她的名字叫吴家堡。这里盛产吴家堡黄河大米,锦鲤和白莲藕。这里是著名的齐鲁小江南、江北鱼米之乡。如今,这里更是充满活力和梦想的热土。全国最大的非遗园已经开门纳客,温泉项目,生态文化长廊项目正在推进。这是一个充满生态、文化、休闲的风情小镇。这是一颗冉冉升起的城市明珠,这就是吴家堡----济南新的增长极。
  如今的吴家堡,不仅只是一个新城镇化的样本,更是一片充满活力与魅力的热土。她既有南方的灵动,又有北方的大气,既有齐文化的开拓进取,又有鲁文化的彬彬有礼;既有传统的中国范儿,还有现代化的一堂华彩……宜居宜业,诗意栖居,这就是吴家堡。
  京福高速公路、京沪高铁贯穿、区域内地势平坦,通讯交通便利,电力水源充足,自然资源丰富,空气清新。盛产优质黄河大米、黄河鲤鱼、白莲藕,是名副其实的“鱼米之乡”。
  “一株开花香满坡,一家煮饭香满庄”是人们对吴家堡黄河大米的赞誉。吴家堡因盛产优质黄河大米而远近闻名。每到夏季,绿油油的稻田一望无际,一派江南风光;每到秋天,一片金黄,硕果累累;每到秋后,吴家堡黄河大米则成了人们争相抢购的名优产品。
  白莲藕是吴家堡的另一特产。吴家堡白莲藕洁白如玉,鲜嫩脆甜。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。吴家堡白莲藕内含淀粉、蛋白质、糖、脂肪及维生素等多种成分,是上等蔬菜。因所开的莲花是白色,故称“白莲藕”。
  荷叶还有丰富的荷叶黄酮和生物碱,富含人体必需的8种氨基酸及维生素、多糖类、矿物质等营养成分,具有调脂减肥,抗氧化抗衰老、抑菌作用。
  吴家堡荷叶茶所用荷叶全部来自吴家堡绿色莲藕生产地,采用传统工艺与现代加工工艺相结合的方法,生产的荷叶茶茶水口味清香纯正,色泽黄绿清雅。实为消渴解暑、
  调脂减肥、清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺、馈赠亲友之佳品。
  黄河鲤鱼同淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为中国四大名鱼。黄河鲤,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊舫,贵如牛羊”之说,向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体形梭长的优美形态,驰名中外。吴家堡黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富,是独特的鱼类资源。

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